全麦面包的热量高不高减肥吃它很有效

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全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,全麦面包特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙1+6+3+n+v+r+e+n+c+o+m。由于它的营养价值比白面包高。

  全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。

全麦面包特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气1+6+3+n+v+r+e+n+c+o+m。由于它的营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,在国外很流行,B族维生素丰富,微生物特别喜欢它,所以比普通面包更容易生霉变质。
有些饼屋店为降低成本,通常会制作假全麦面包,一是“加色”,在白面粉里加入焦糖或糖浆,利用烘制高温下发生的“炭化”现象,使出炉的面包有着很自然的浅褐色,看上去很像“全麦面包”。具体的识别方法是,这种面包的切口较紧密,尝一口就会露出破绽来源另一种是在白面粉里添加胚芽、麸皮,加工出来的面包外表、口感像全麦面包,不过吃起来虽然有粗糙感,但麸皮在嘴中的感觉,没有小麦颗粒的饱满。

全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,全麦面包特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙。由于它的营养价值比白面包高1~6~3~n~v~r~e~n~c~o~m。

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主要功效
1)全麦面包含B族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。
2)全麦面包含有丰富的粗纤维,对便秘有一定的食疗作用。
3)全麦食品有助于减肥、预防糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的发生推荐163nvren.com。
减肥时尽量选择标有“100%%u5168麦”字样的面包
全麦面包的特点在于是用全部的小麦做的,而不是普通面粉。比普通面包多了小麦麸皮,小麦麸皮的大部分成分是纤维素,并且含有部分矿物质和维生素,尤其是B族维生素。 人体不仅不吸收纤维,而且血糖生成指数很低,还可以增加饱腹感,如果你正在减肥,你应该选择标有“100%%u5168麦”字样的面包NMqi。但要避免类似“小麦粉”之类的字,小麦粉中的纤维含量不及全麦高。

 
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